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ひみ寒ぶりしゃぶ

「ひみ寒ぶりを味わってみませんか?」

氷見が誇る、ブランド鰤を贅沢にしゃぶしゃぶ用に。松本魚問屋が目利きし、上質なものを選別して使用しております。
水揚げ当日に血抜き処理をし、丁寧に仕上げたものを瞬間凍結。産地直送にてお届けいたします。
厚切りに仕上げたひみ寒ぶりは繊維が細かく、脂のサシが入った状態です。お湯にくぐらせ、ぽん酢に絡め口に含めばとけるような食感と、きれの良い脂、天然ならではの力強い風味を感じられます。

魚問屋の台所から

ご用意するお野菜は火の通りやすい水菜や細切りにしたのもがおすすめ。
お召上がり直前に流水にて解凍して下さい。

容量
ひみ寒ぶりしゃぶしゃぶ用 200g×2皿(1皿は1~2人前)、
出汁用昆布3g×2枚、柚子ぽん酢120ml×1本
配送
冷凍
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賞味期限
90日
保存方法
冷凍庫(ー18℃)にて保存

ひみ寒ぶりしゃぶ  (M037)

販売価格(税込)
¥9,720
在庫状態 : 在庫僅少
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