ぶり生ハム by matsu_info on 2020-02-29 with コメントはまだありません オリジナルレシピぶりハムでポテトサンドアスパラの燻製巻き「天然ぶりを手切りでスライス」 昔ながらの手法で作り上げた燻製品。味付けはぶりの旨味を最大限に引き出すために塩と砂糖のみ。じっくりとブナの木で燻しあげます。燻製の余韻がしっかりと舌に残り、噛むほどにぶりの旨味があふれ出します。 魚問屋の台所から 天然の鰤にこだわり、燻製加工しても素材の味を楽しめるよう無駄なものは使わず、鰤の風味を楽しめる一品です。燻製加工も、様々なチップを試し、乾燥時間や燻す時間を何度も変えて現在の味にたどり着きました。 容量 30g 配送 冷凍 送料はこちら 賞味期限 180日 保存方法 冷凍庫(ー18℃)にて保存 ぶり生ハム (M002) 販売価格(税別)¥1,000在庫状態 : 在庫有り数量袋 関連商品魚問屋のギフトセット¥5,000» 詳細を見るスモークサーモン¥1,000» 詳細を見る