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一夜干し詰合せ と 極みだし

「おうちご飯を応援します」

魚問屋が天然育ちのお魚のみでつくった干物セットです。
干物は下処理いらず。焼くだけでメインのおかずに!
大根おろし、醤油、ポン酢、七味マヨ、レモン、をかけても。
お弁当のおかずや、お酒の肴にもぴったりです。
冷凍で保存ができるので、おかずのストックとしてもいかがでしょうか。
極みだしは、無添加なので安心、そして美味しい、煮物やうどんつゆ、離乳食にも使える万能出汁です。魚のプロが自信を持ってお届けする出汁をぜひ使ってみてください。

<セット内容>

一夜干し8袋入り

  • かます
  • さば
  • かわはぎ
  • やがら
  • するめいか
  • ぶりかま
  • うすめばる
  • かれい

※魚の種類や個体数は時期によって異なります。

+極みだし(12ティーバッグ)

魚問屋の台所から

「おうちご飯のレパートリーが尽きてきた」「ストックしておける食材がほしい」という声を最近よく聞くようになりました。
魚問屋である私たちにできることをいろいろ考えました。
簡単に調理できて、かつストックもできる食材はやっぱり干物。昔からの保存食です。
そしてお魚を食べてもらいたい。
天然のお魚のみを選び、安心して食べていただける干物をつくりました。
洗い物の手間が気になる方は、くっつかないアルミホイルを使ってフライパンで焼くと片付けが楽ですよ。

≪解凍方法≫

  • 夜食べる時は当日の朝に冷蔵庫に入れておく。
  • 直ぐに食べたい場合は電子レンジ解凍モードにて。
  • 常温に置いたら身の厚みによって2〜3時間で。

≪調理方法≫

  • 魚焼きグリルがある場合はおすすめです。もちろんBBQでも!
  • グリル網に酢をペーパー等で塗ると焼いても身が網にくっつきにくくなります。
  • フライパンの中火でも可。
  • 大きかったらキッチンハサミで適当な大きさにカットして焼いたら簡単です。
  • ゆっくり時間をかけて焼くと焦げずに焼けます。
容量
一夜干し8袋
極みだし 12ティーバッグ 10g/bag
配送
冷凍
送料はこちら
賞味期限
パッケージに記載
保存方法
一夜干し:冷凍庫(ー18℃)にて保存
極みだし:光が当たらず湿気の少ない冷暗所で保存してください

一夜干し詰合せ+ 極みだし  (M016)

販売価格(税別)
¥6,000
在庫状態 : 在庫有り
数量セット

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