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天然ぶりしゃぶ

「富山湾産天然ぶり使用」

『天然のいけす』と呼ばれ、年間300種以上の鮮魚が水揚げされる富山県は氷見市、その土地で70年以上の歴史を持つ松本魚問屋が厳選した天然ぶりだけを使用し水揚げから瞬間冷凍まで全て職人の手で作り上げています。
余分なものは一切使用せず、品質と鮮度と技術だけをこだわり続けた商品です。
養殖では味わう事の出来ない天然ぶりならではの力強さを瞬間冷凍技術で閉じ込めました。

魚問屋の台所から

水揚げから急速冷凍までのスピードにこだわり、セリ場から加工場まで5分ほどの距離にある松本魚問屋の特性を生かした商品です。
急速冷凍技術を使い、解凍しても生のような食感を保つことに成功しました。

容量
400g 2~4人様
配送
冷凍
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賞味期限
90日
保存方法
冷凍庫(ー18℃)にて保存

天然ぶりしゃぶ  (M003)

販売価格(税別)
¥4,000
在庫状態 : 在庫有り
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