飛魚を炭火で焼き、干し上げた焼きあごです。琥珀色で上品な薫りが特徴の天然出汁が引けます。
飛魚は脂肪分がほとんどなく、こくがありながらもすっきりとした出汁が特徴です。
高岡山町店、オンラインストアにて購入いただけます。
珠洲伝承の味 あご（とびうお）焼干し
on 2020-09-18
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お知らせ
飛魚を炭火で焼き、干し上げた焼きあごです。琥珀色で上品な薫りが特徴の天然出汁が引けます。
飛魚は脂肪分がほとんどなく、こくがありながらもすっきりとした出汁が特徴です。
高岡山町店、オンラインストアにて購入いただけます。