【期間限定】旬の生いわしを氷見から直送します!

今シーズンも、脂ののった「まいわし」が富山湾に入ってきています。
氷見漁港に水揚げされるいわしを、生のまま冷蔵配送でお届け。食べ応えのある大型の個体のみを魚問屋の目利きで選別し、約2kg(20尾ほど)でご用意します。

氷見のイワシシーズンは例年3月〜5月。期間限定、旬の味をお楽しみください。

おすすめの調理方法は、尾頭付きの塩焼き。
加熱すると秋の「さんま」のように内臓まで美味しくお召し上がりいただけます。
そのほか、いわしフライ、つみれ団子、煮付けなど、さまざまなお料理でご活用ください。