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「良（い）い魚」をお客さまへお届けするには、鮮度だけでは足りません。
魚の旨さを最大限に引き出す絞め方、保存状態、加工のしやすさが「いい魚」には不可欠です。
富山県氷見市で創業百余年の老舗魚問屋が、「いい魚」を約束します。



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