【鮮魚ボックスご購入者様必見!】鮮魚の処理~保存方法
松本魚問屋の商品開発担当、山下です。 朝夕の寒さも日に日に増し、すっかり秋らしくなりましたね。氷見漁港でも秋の…
富山湾氷見の幸を魚問屋から直送します
魚文化を伝える、魚問屋のコラム
松本魚問屋の商品開発担当、山下です。 朝夕の寒さも日に日に増し、すっかり秋らしくなりましたね。氷見漁港でも秋の…
今、海洋汚染や乱獲などによって、水産資源が枯渇に向かっていると言われています。これは漁業に関わる私たちにとって…
大漁をもたらす神を祀る「魚取社」 氷見の海岸部には、「魚取社(なとりしゃ)」という名前の神社が10社ほど点在し…
松本魚問屋 専務の松本幸一郎です。富山県氷見市で、創業100余年の魚問屋を営んでいます。 天然の生け簀といわれ…
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