ひみ寒ぶりの漬けと釜揚げシラス丼
―大根おろしでさっぱりと、豪快な漁師どんぶり―
![](https://matsumoto-uodonya.co.jp/wp/wp-content/uploads/2021/04/20210416_9 漬けしらす.jpg)
![時間](https://matsumoto-uodonya.co.jp/wp/wp-content/uploads/2020/03/icon_clock.png)
準備時間 30分 / 調理時間 10分
![人数](https://matsumoto-uodonya.co.jp/wp/wp-content/uploads/2020/03/icon_person.png)
2人前
材料
![](https://matsumoto-uodonya.co.jp/wp/wp-content/uploads/2021/04/20210416_10 漬けしらす.jpg)
ひみ寒ぶりの漬け・・・1パック(100g)
ご飯・・・400g
大根・・・1/4本
しらす・・・100g
ぽん酢・・・適量
大葉・・・4枚
胡麻・・・適量
富山湾氷見の幸を魚問屋から直送します
―大根おろしでさっぱりと、豪快な漁師どんぶり―
準備時間 30分 / 調理時間 10分
2人前
ひみ寒ぶりの漬け・・・1パック(100g)
ご飯・・・400g
大根・・・1/4本
しらす・・・100g
ぽん酢・・・適量
大葉・・・4枚
胡麻・・・適量