香味野菜とひみ寒ぶりの漬け丼

① ひみ寒ぶりの漬けを解凍しておく。
② 香味野菜（水菜・みょうが・大葉）は食べやすい大きさに切る。
③ ひみ寒ぶりの漬けと、みょうが、ごまを混ぜてなじませる。
④ ご飯を盛り、香味野菜と漬けを盛る。

※季節の野菜を使うことで、旬の食感と風味で色々なバリエーションが出来ます。
※着け汁に味が付いてますので、漬け汁ごと使用してください。

「これを使いました！」

ひみ寒ぶりの漬け

醤油ベースの甘辛い味付けでご飯にぴったりです。
流水で5分程解凍したら、どんぶりご飯にかけるだけ。