濃厚チーズの「サーモンディップ」
-クリームチーズとスモークサーモンは相性抜群―
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![時間](https://matsumoto-uodonya.co.jp/wp/wp-content/uploads/2020/03/icon_clock.png)
準備時間 20分 / 調理時間 20分
![人数](https://matsumoto-uodonya.co.jp/wp/wp-content/uploads/2020/03/icon_person.png)
2人前
材料
![](https://matsumoto-uodonya.co.jp/wp/wp-content/uploads/2022/08/1.jpg)
スモークサーモン・・・1袋(30g)
クリームチーズ・・・200g
ケッパー・・・30g
ディル・・・適量
レモン汁・・・適量
パン(バゲット)・・・適量
オリーブオイル・・・適量
作り方
![](https://matsumoto-uodonya.co.jp/wp/wp-content/uploads/2022/08/2.jpg)
①スモークサーモンを解凍し、クリームチーズは常温に戻し混ぜ やすくしておく。
②フライパンにオリーブオイルを入れ、一口大にスライスしたパン の両面を焼き、キッチンペーパーの上で油を切っておく。
③ケッパー、ディルを刻む。レモン汁を絞っておく。
④スモークサーモンを細切りにし、クリームチーズと③を加え混ぜる。
⑤クルトンに④をディップしながら食べる。
※クリームチーズの濃厚さにスモークサーモンの燻製香が混じり、レモンでさっぱりとした味になります。
※サンドイッチに塗るソースや、冷製パスタのソースとしても美味しいです。
「これを使いました!」
スモークサーモン
国産鮭を手切りでスライスして、チップでじっくり燻製しました。