【冬季限定品】ひみ寒ぶりのたたき
¥5,184 (税込)
「炙りが旨さの秘訣」
贅沢に「ひみ寒ぶり」を高温で炙り、旨味を閉じ込めました。
焼き目の香ばしさと、溢れる脂の旨味が堪能できます。
中はレアに仕上げ、お刺身でお召し上がりいただけます。
解凍し、スライスしてください。
わさび醤油や、ぽん酢などを付けてお召し上がりください。
※画像はイメージです。商品に調味料や薬味は付いていません。
- 容量
- 約180g ひみ寒ぶり使用
- 配送
- 冷凍
送料はこちら - 賞味期限
- 90日
- 保存方法
- -18℃以下で保存
在庫あり
10,800円以上のご購入で送料無料サービス!
- 配送の種類(常温、冷凍、冷蔵)が同一のものに限ります
【冬季限定品】ひみ寒ぶりのたたき
ひみ寒ぶりのたたきは、富山県氷見市のブランド鰤を使用し、
厳選された素材の旨味を最大限に引き出した贅沢な味わいを楽しめる一品です。
高温で炙ることで外側に香ばしい焼き目を付け、内側はレアに仕上げているため
溢れる脂の旨味が閉じ込められ、豊かな風味が絶妙に組み合わされています。
このたたきは、お刺身感覚でお召し上がりいただけます。
解凍してスライスするだけで簡単に楽しめるこの商品は、ギフトや贈り物に最適です。
お中元やお歳暮、誕生日プレゼント、年末年始のご挨拶としてもおすすめです。
お取り寄せ通販で直通配送いたしますので、大切な方への特別な一品としてご利用ください。
表面を直火で炙った「ひみ寒ぶり」を「刺身&たたき」で楽しむ!
ご家庭で簡単に「ぶりのたたき」をお楽しみいただけます。おすすめのお召上がり方をご紹介いたします。
【解凍方法】
解凍は、お召し上がり直前に。このように水を張って袋ごと水に浸けて解凍(15~20 分程)します。
袋の上から触って頂き、柔らかくなっていたら解凍OKです!
7割ほど解凍できていて、中心部が少し固い半解凍状態がスライスしやすいです。
【おすすめの切り方】
解凍出来たら袋から取り出し、キッチンペーパーで全体の水分を軽く拭きとります。
まな板に載せ、よく切れる刺身包丁を使ってください。
少し厚めに切ると食べ応えがあっておすすめです。
中心部が固く包丁で切れない場合は、冷蔵庫に入れ少し待ってから切り直してください。
【お刺身バージョン】
つまや薬味を用意し、スライスした「ぶりのたたき」を盛付けます。
軽く塩味がついていますが、「わさび醤油」や「しょうが醤油」につけてお召し上がりください。
その他、「ぽん酢」や「すだち塩」もおすすめです。
【たたきバージョン】
たっぷりの香味野菜(玉ねぎ・水菜・みょうが・大葉)を用意し、スライスした「ぶりのたたき」と共に盛付けます。
「ぽん酢」をかけて野菜と共にお召し上がりください。
お好みで「にんにく」や「しょうが」などを加えるのもおすすめです。
【冬季限定品】ひみ寒ぶりのたたき に対するレビュー1件
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匿名 (承認) –
ぶりしゃぶが去年買わせてもらってあんなに美味しかったから、ぶりのたたきも絶対美味しいはずと思って買わせてもらいました。食べるのが楽しみ過ぎてウキウキしてます。
matsu_info –
この度はオンラインストアをご利用頂きまして誠に有難うございました。
また、お忙しい中貴重なご意見・ご感想をお寄せいただきましたこと重ねて御礼申し上げます。
新商品のひみ寒ぶりのたたきは多くのお客様に大変ご好評いただいております。
わさび醤油やポン酢、お好きな薬味を合わせてお楽しみいただければと思います。
この度はありがとうございました。