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ほたるいか沖漬け 醤油味

¥864 (税込)

「富山湾産の身の大きなほたるいかを使用した沖漬け」

大ぶりの富山湾産ほたるいかのみを使用したほたるいかの沖漬けです。
塩分を抑えお刺身に近い食感を残してあります。
濃厚なワタの風味と、プリッとした身の食感を味わえます。
調味料は煮切った酒と醤油のみ、塩辛くなく食べやすいお味です。

容量
80g
配送
冷凍
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賞味期限
90日
保存方法
冷凍庫(ー18℃)にて保存

在庫あり

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塩分をなるべく抑え、塩辛くない沖漬けを目指しました。
他社と比べて保存期間は短いですが、お刺身の様な食感を目指し、何度も漬け汁の配合を調整しました。

食べ方&レシピ動画

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