富山湾産ほたるいか 1パック（お刺身・しゃぶしゃぶ用）
¥1,296 （税込）
「お刺身でも食べられます！」
富山湾の春の風物詩、『ほたるいか』をしゃぶしゃぶ用に。
鮮度の良いものだけを厳選して急速冷凍しています。
鮮度が良いので、流水解凍直後はお刺身でも食べられます！
※冷凍処理し寄生虫対策をしております。
お刺身は、しょうが醤油に付けてお召し上がりください。
しゃぶしゃぶは、お湯に落とし、ぷっくりと身に火が入ったらぽん酢に付けてお召し上がりください。
- 容量
- 約100ｇ程(1パック）
- 配送
- 冷凍
送料はこちら - 賞味期限
- 90日
- 保存方法
- -18℃以下で保存
在庫あり
炊込みご飯や、パスタにしても美味しいです。
地元でも珍しいお刺身がおすすめです！
富山湾産ほたるいか 1パック（お刺身・しゃぶしゃぶ用） に対するレビュー6件
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今井博 (承認) –
兵庫県内に住んでいます。兵庫県北部もほたるいかは産地なのでよくいただきますが、松本魚問屋さんのほたるいかの新鮮さ、大きさ、味は兵庫県産と比べられません。刺身としゃぶしゃぶの両方でいただきましたが、どちらもとても美味しかったです！
また、注文したいと思います。
yamashita (承認) –
ご利用いただきありがとうございます。
美味しくお召しがりいただき嬉しく思います。
富山湾で水揚げされるほたるいかは、成熟したメスが多くの割合を占めるのが特徴です。
産卵のため深海から浅場に浮上する個体を定置網で水揚げするため、肝が大きく鮮度を保った状態で流通されます。
弊社ではその中でも状態の良いものだけを選別し、急速凍結し品質を落とさぬよう努めております。
またのご利用お待ちしております。
fujiokay (承認) –
お刺身用の冷凍ほたるいかは、いろいろな所で手ごろな価格で買えるようになりましたが、松本魚問屋さんのほたるいかの質は別格でした。富山のお寿司屋さんで食べるような感動があります。
yamashita (承認) –
ご利用いただきありがとうございます。
美味しくお召し上がりいただき嬉しく思います。
ほたるいかは冷凍耐性が高く、凍結しても品質が落ちにくい身質ではありますが、
富山湾産の大粒のみを選別しておりますので、高級飲食店で使用しても遜色のない品質です。
瞬間凍結も試行錯誤をおこない、現在のオペレーションにたどり着きました。
現地で食べる感動をご自宅でも楽しめる商品作りに努めております。
是非またのご利用をお待ちしております。
佐々木淳 (承認) –
刺身が極上です。他では味わえないうまさです。全く生臭みもなくこのような新鮮なほたるいかが冷凍で味わえることに驚きです。
ほたるいかが苦手だと言っていた嫁や親族もこのほたるいかには全く抵抗なく「美味しい」と言って食べていました。
お酒との相性もばっちりです。是非リピートさせて頂きたいと思います。
matsu_info –
この度はオンラインストアをご利用いただき誠にありがとうございます。
弊社の「富山湾産ほたるいか」は鮮度の良いものだけを厳選して急速冷凍しています。
ほたるいかが苦手な方にも美味しく召し上がって頂けたということで、弊社も大変嬉しく思います。
お刺身はもちろんのこと、しゃぶしゃぶ、天ぷらやアヒージョ、パスタ、炊き込みご飯としてもご利用
いただけましたら、さらにお楽しみ頂けるかと思います。
またの機会がございましたら弊社のご利用をご検討お願い申し上げます。お客様のご利用を心よりお待ちしております。
埜口貴生 (承認) –
二度目の注文でしたが、今回は刺身と手巻き寿司でいただきました。
こちらではお目にかかれない大きさで、いかの甘さと旨味がダイレクトに味わえて、家族4人で3パック、多いかなとも思ってましたがペロリとみんなで美味しくいただきました。
またリピートさせていただきます。
小沢昭一 (承認) –
初めて刺身で食べました。生で食べられるホタルイカを買ったのも初めてなので届くのを楽しみにしていました。解凍したホタルイカを何もつけずに食べてみました。口に入れたときに新鮮なことがわかりました。嚙んだ時の弾力のある歯ごたえ。甘みと旨味が口の中いっぱいに広がって幸せを感じました。これはリピート確定です。感謝！
matsu_info –
この度はオンラインストアをご利用頂きまして誠にありがとうございます。弊社の「富山湾産ほたるいか」は鮮度の良いものだけを厳選して急速冷凍しています。他にもお楽しみ頂けるレシピがありますので「アヒージョ、炊き込みご飯、パスタ、天婦羅」としてもご利用頂けましたら幸いです。またの機会がございましたら弊社のご利用をご検討お願い申し上げます。お客様のご利用を心よりお待ちしております。
匿名 (承認) –
新鮮で本当に美味しかったです。両親にも喜んでもらいました。
matsu_info –
この度はオンラインストアをご利用頂きまして誠に有難うございました。
また、お忙しい中貴重なご意見・ご感想をお寄せいただきましたこと重ねて御礼申し上げます。
返信が遅れましたこと、申し訳ございません。
当店の「富山湾産ほたるいか」は、鮮度の良いものだけを厳選して急速冷凍しています。
ご両親にも喜んで頂けて大変光栄でございます。
また機会がございましたら、当店の商品をお手に取っていただけたら幸いです。 お客様のご利用を心よりお待ち致しております。