ぶりかま一夜干し
¥1,188 （税込）
「かまとろ肉がたっぷり付いてます！」
解凍して焼くだけ、ぎゅっと旨味が凝縮した一夜干しです。
脂ののった「かまとろ」の部分を含んでいます。
たっぷりの大根おろしに、ぽん酢を絡めてお召し上がりください。
カリッとした皮目の下には、たっぷり脂の乗ったふわふわのかまとろ肉がたっぷり！
大きいので切れ目を入れると中までしっかり焼けます。
- 容量/産地
- 約200~250ｇ程（1ケ）/富山湾
- 配送
- 冷凍
送料はこちら - 賞味期限
- 90日
- 保存方法
- -18℃以下で保存
在庫あり
「富山湾産ぶり」のかまを、塩だけで味を付けしっとりと一夜干しにしております。
脂がのっているので、焼くときは弱火でじっくりと、最後に火力を上げて焦げ目をつけると上手く焼けます。
他には、酒蒸しや、バター焼き、アヒージョにしても美味しいです。
食べ方＆レシピ動画
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