「お刺身＆しゃぶしゃぶ」で「富山湾産ほたるいか」を味わい尽くす！

ご家庭で簡単に「富山湾産ほたるいか」をお楽しみいただけます。おすすめのお召上がり方をご紹介いたします。

【解凍方法】

個包装になっているので、食べたいときに解凍して直ぐ使える便利な商品です。
解凍は、お召し上がり直前に。このようにボールに水を張って袋ごと水に浸けて解凍(10～15 分程)します。
袋の上から触って頂き、柔らかくなっていたら解凍OKです！

【お刺身バージョン】

つまや薬味を用意し、解凍した「ほたるいか」を盛付けます。

濃厚な肝の風味をさっぱりとさせてくれる「しょうが醤油」がおすすめです。
その他、「ぽん酢」や「黄身しょうゆ」もおすすめです。

【しゃぶしゃぶバージョン】

お好みの野菜(火の通りやすいネギ、水菜、もやしなど)と昆布出汁を準備します。

ぷっくりと胴体が膨らみ、色づいてきたら食べ頃です。野菜と一緒にぽん酢に付けてお召し上がり下さい。
〆は雑炊にしても美味しいです。ぜひお試しください。